jak se vaří quinoa

Jak Se Vaří Quinoa

Jak se vaří quinoa, aby nebyla kašovitá ani hořká

Co je quinoa a proč ji jíst Quinoa je pseudoobilovina pocházející z And, kde se pěstuje už tisíce let a kde bývala pro původní obyvatelstvo stejně důležitá jako u nás pšenice nebo brambory. Botanicky vzato se vůbec nejedná o obilovinu, ale o semeno rostliny příbuzné merlíku nebo špenátu. Přesto se v kuchyni chová...